Bizcocho de naranja al microondas.

Golosos pero ocupados.¿Cuántos no estamos en este grupo??

Aqui os dejo una receta para hacer un riquísimo bizcocho en el microondas y nada menos que de naranja. 

Necesitaremos:

-1 naranja con piel y todo. Bien lavada.

-2huevos

-1yogur natural.

-200grs de azucar

-200 ml. de aceite 

-250grs de harina

-1 sobre de levadura o polvo de hornear.

Elaboración:

Yo he batido la naranja partida en trocitos junto al aceite, el yogurt y el azucar . A continuación incorporé los huevos, el harina y la levadura.

Engrasamos un molde apto para microondas con aceite o mantequilla. 

Una vez mezclados todos los ingredientes lo disponemos en el molde y cocinamos a temperatura media durante 6min. Una vez pasado ese tiempo, dejamos reposar en el mismo horno otros cinco. Y ya podemos disfrutar de un rico postre ,fácil y que nos llevará poquito tiempo en la cocina. 

El microondas no creará corteza durante la cocción. Yo le doy una pincelada de mermelada o chocolate y solucionado. Lo recomiendo.